旬の信州食材たっぷりの
手作り洋食

蓼科の高原野菜をはじめ、長野県産の素材を中心とした洋風コース料理でおもてなしいたします。お肉、お魚、そして色とりどりのお野菜が並ぶ贅沢な内容です。季節の味覚を取り入れるため、メニューは日によって変わります。食前酒としてお出しするのは、パインやトマト、柿など、旬のフルーツを使った自家製の果物酒です。